Lorsque vous voulez une récompense saine et vraiment économique, la patate douce est la réponse parfaite. Avec deux tubercules, vous pouvez préparer plus de 200 petits cubes, sucrés et riches en vitamines. Cuits dans une friteuse à air, ils deviennent croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Ingrédients
- 2 patates douces
- 15 ml d'huile de coco
Préparation
- Préchauffez la friteuse à air à 200 degrés pendant 5 minutes.
- Lavez bien les patates douces et coupez-les en petits cubes, de la taille d'une bouchée.
- Vaporisez le panier et les cubes avec un léger voile d'huile de coco.
- Cuisez à 200 degrés pendant 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Laissez refroidir et servez.
Remarques
Les patates douces apportent de la vitamine A, des fibres et des antioxydants. Servez comme récompense ou ajoutez-les comme garniture à la nourriture habituelle.
Conservation
Dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-5 jours ; au congélateur jusqu'à 3 mois.