Wenn du einen gesunden und wirklich günstigen Snack möchtest, ist die Süßkartoffel die perfekte Antwort. Mit zwei Knollen kannst du über 200 kleine Würfel zubereiten, süß und reich an Vitaminen. In der Heißluftfritteuse zubereitet, werden sie außen knusprig und innen zart.
Zutaten
- 2 Süßkartoffeln
- 15 ml Kokosöl
Zubereitung
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad für 5 Minuten vor.
- Wasche die Süßkartoffeln gründlich und schneide sie in kleine, mundgerechte Würfel.
- Sprüh den Korb und die Würfel mit einem Hauch Kokosöl ein.
- Koche bei 200 Grad für 12 Minuten und schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit.
- Lass sie abkühlen und serviere sie.
Hinweise
Süßkartoffeln enthalten Vitamin A, Ballaststoffe und Antioxidantien. Serviere sie als Snack oder füge sie als Topping zu den gewohnten Mahlzeiten hinzu.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-5 Tage; im Gefrierfach bis zu 3 Monate.