Lorsque vous cuisinez un filet de saumon, ne jetez pas la peau. Elle devient une collation croustillante et nutritive pour votre chien, riche en oméga-3 bénéfiques pour la peau, le pelage et les articulations. Une préparation anti-gaspillage, simple et durable, qui valorise un ingrédient souvent rejeté.
Ingrédients
- 1 saumon avec la peau
Préparation
- Disposez le saumon sur une plaque et faites cuire au four à 175 degrés pendant 20-25 minutes.
- Sortez du four et retournez le saumon.
- Détachez soigneusement la peau du filet et remettez-la sur la plaque.
- Remettez la peau au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
- Sortez du four et laissez reposer pendant 5 minutes.
- Coupez en petits morceaux et servez.
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant 1-2 jours ou au congélateur jusqu'à 60 jours.