Ce pâté maison à base de foies de volaille est une collation concentrée en nutriments pour votre chien. Il apporte du fer, de la vitamine A, des vitamines du groupe B et des protéines de haute qualité qui soutiennent l'énergie, la vue, la peau et le système immunitaire. Il se prépare en quelques minutes et se conserve très bien congelé dans de petits moules pour enrichir les repas quotidiens.
Ingrédients
- 1 kg de foies de volaille frais
- 480 ml d'eau
Procédure
- Rincez les foies sous l'eau courante et retirez tout résidu de graisse ou de tissu conjonctif.
- Versez les foies et l'eau dans une grande poêle.
- Cuire à feu moyen pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les foies ne soient plus roses à l'intérieur.
- Retirez du feu et laissez tiédir légèrement.
- Transférez les foies avec tout le liquide de cuisson dans un bol haut.
- Mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Étalez sur un tapis de repas ou répartissez dans des moules en silicone et congelez pour de futures préparations.
Notes
Les doses recommandées sont d'environ 1,5 cuillères à café pour 4,5 kg de poids de chien si servi comme garniture ou collation. S'il est utilisé dans une recette de repas complet, suivez les quantités indiquées par la recette. Le foie est très riche : introduisez-le progressivement pour éviter des troubles digestifs.
Conservation
Au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 4-5 jours, ou congelé dans des moules en silicone jusqu'à 3 mois.