Les donuts ne sont pas seulement pour les humains : en version mini, sucrés au miel et à la banane et cuits au four, ils deviennent une délicieuse surprise aussi pour les chiens. Le glaçage, fait avec du yaourt grec et une cuillère à café de miel, se pare d'une douce teinte rose naturelle grâce à une goutte de colorant alimentaire naturel. Ils sont parfaits comme friandise pour des occasions spéciales comme l'anniversaire de votre chien.
Ingrédients
Pour les mini donuts
- 200 g de farine complète
- 7 ml (1,5 cuillère à café) de levure chimique
- 120 g de banane mûre écrasée
- 1 gros œuf
- 95 ml de lait ribot (lait fermenté)
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel
- Perles colorées naturelles (facultatif)
Pour le glaçage
- 170 g de yaourt grec
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel
- 2-3 gouttes de colorant alimentaire naturel
Préparation
- Préchauffez le four à 175 degrés et graissez légèrement un moule à mini donuts.
- Dans un grand bol, mélangez la farine complète et la levure.
- Dans un autre bol, combinez la banane écrasée, l'œuf, le lait ribot et le miel, puis mélangez bien.
- Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Transférez la pâte dans une poche à douille ou dans un sac avec un coin coupé.
- Remplissez les cavités du moule aux trois quarts.
- Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les donuts soient dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille pour un refroidissement complet.
- Pour le glaçage, mélangez dans un petit bol le yaourt grec, le miel et le colorant naturel.
- Lorsque les donuts sont froids, glacez-les en les plongeant ou en les tartinant avec une petite cuillère et complétez avec des perles colorées.
Remarques
Pas de chocolat, de sucres raffinés ou d'arômes artificiels dans les recettes pour chiens. Vous pouvez remplacer le lait ribot par du yaourt grec dilué avec un peu de lait. Conservez toujours les friandises pour chiens comme un prix occasionnel, jamais comme un repas régulier.
Conservation
Pour le glaçage au yaourt, conservez les donuts dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Sans glaçage, ils durent quelques jours de plus dans un contenant fermé.