El otoño es el momento perfecto para llevar a la mesa comidas calientes y sustanciosas, también para tu perro. Este guiso combina carne magra de res, huevos, verduras de temporada y sardinas para una receta nutritiva, rica en proteínas, omega 3 y antioxidantes. La preparación es sencilla y es perfecta para congelar en porciones.
Ingredientes
- 907 g de carne de res molida magra
- 2 huevos grandes (aproximadamente 70 g)
- 660 ml de agua (2 tazas y 3/4)
- 70 g de espinacas frescas picadas
- 140 g de brócoli picado
- 150 g de zanahorias picadas
- 70 g de pimientos rojos picados
- 1 lata y media de sardinas en agua, sin sal (168 g)
- 56 g de mezcla de nutrientes esenciales para perros (media taza)
- 14 g de semillas de cáñamo peladas (media cucharada)
Versión con alimentos integrales (alternativa a la mezcla de nutrientes):
- 70 g de hígado de res
- 8 g de polvo de cáscara de huevo
- 7 g de aceite de germen de trigo
- 1 g de alga kelp en polvo
- 3 g de sal
- 7 g de levadura nutricional
- 21 g de semillas de calabaza molidas
- 7 g de jengibre molido
Procedimiento
- En una olla grande, añade la carne molida, el huevo y el agua.
- Añade las espinacas, el brócoli, las zanahorias y los pimientos rojos.
- Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Al finalizar la cocción, agrega las sardinas escurridas, las semillas de cáñamo y la mezcla de nutrientes, mezclando bien.
- Deja enfriar antes de servir a tu perro.
Para la versión con alimentos integrales, agrega el hígado crudo directamente a la olla junto con la carne y continúa con los mismos tiempos, luego incorpora los otros ingredientes integrales en lugar de la mezcla.
Notas
Formulado para el mantenimiento del perro adulto. Rendimiento: 2289 g, 2318 calorías totales (aproximadamente 165 calorías por taza).
Conservación
En el refrigerador en un recipiente hermético por 2-3 días, o en el congelador hasta 60 días en porciones individuales.