Los donuts no son solo para humanos: en versión mini, endulzados con miel y plátano y horneados, se convierten en una deliciosa sorpresa también para los perros. El glaseado, hecho con yogur griego y una cucharadita de miel, se tiñe de un delicado rosa natural gracias a una gota de colorante alimentario natural. Son perfectos como un dulce para ocasiones especiales como el cumpleaños de tu perro.
Ingredientes
Para las mini donuts
- 200 g de harina integral
- 7 ml (1,5 cucharaditas) de levadura en polvo
- 120 g de plátano maduro triturado
- 1 huevo grande
- 95 ml de suero de leche (leche fermentada)
- 15 ml (1 cucharada) de miel
- Sprinkles coloridos naturales (opcional)
Para el glaseado
- 170 g de yogur griego
- 15 ml (1 cucharada) de miel
- 2-3 gotas de colorante alimentario natural
Procedimiento
- Precalienta el horno a 175 grados y engrasa ligeramente un molde para mini donuts.
- En un tazón grande mezcla la harina integral y la levadura.
- En otro tazón combina el plátano triturado, el huevo, el suero de leche y la miel y mezcla bien.
- Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Transfiere la masa a una manga pastelera o a una bolsa con una esquina cortada.
- Llena las cavidades del molde hasta aproximadamente tres cuartos.
- Cocina durante unos 5 minutos, hasta que los donuts estén dorados y un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
- Para el glaseado, mezcla en un tazón pequeño el yogur griego, la miel y el colorante natural.
- Cuando los donuts estén fríos, gúrdalos sumergiéndolos o untando con una cucharita y completa con sprinkles coloridos.
Notas
No hay chocolate, azúcares refinados ni aromas artificiales en las recetas para perros. Puedes sustituir el suero de leche por yogur griego diluido con un chorrito de leche. Siempre guarda los dulces para perros como un premio ocasional, nunca como una comida regular.
Conservación
Para el glaseado con yogur, guarda los donuts en un recipiente hermético en la nevera durante 2-3 días. Sin glaseado, duran unos días más en un recipiente cerrado.