Le saumon est une excellente source d'acides gras oméga-3, précieux pour la santé de la peau, du pelage et des articulations du chat. Cuit à la vapeur, il reste tendre et juteux, sans matières grasses ajoutées. Ces bouchées sont simples à préparer et parfaites pour les chats qui apprécient le poisson, à offrir comme repas occasionnel à la place de la viande habituelle.
Ingrédients
- 120 g de filet de saumon frais, sans peau et sans arêtes
- 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson
Préparation
- Vérifiez le filet et retirez soigneusement chaque arête en passant les doigts le long de la chair.
- Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne opaque et s'émiette facilement.
- Laissez tiédir, puis émiettez en petites bouchées adaptées à la bouche du chat.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'eau de cuisson pour le rendre plus humide et plus parfumé.
- Servez tiède, jamais brûlant.
Notes
Le saumon doit toujours être cuit : cru, il peut contenir des parasites ainsi qu'une enzyme qui détruit la vitamine B1. Pas de sel ni d'assaisonnements. Comme pour tous les poissons, offrez-le avec modération en l'alternant avec de la viande, qui reste la base de l'alimentation d'un carnivore strict. Il s'agit d'un repas complémentaire, non complet : pour l'alimentation quotidienne, consultez votre vétérinaire.
Conservation
Au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Se congèle en portions individuelles jusqu'à 2 mois. Réchauffez légèrement avant de servir.