Votre chien peut également participer à la magie des fêtes avec ses biscuits en pain d'épices. Cette version maison supprime le sucre, les additifs et surtout la noix de muscade, qui est toxique pour les chiens. La mélasse offre une douceur naturelle, tandis que le gingembre réchauffe la saveur. Une recette amusante à préparer ensemble pendant les journées froides.
Ingrédients
- 300 g de farine d'avoine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à soupe de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- 2 cuillères à soupe et demie d'eau
- 60 ml de mélasse
- 80 ml de compote de pommes non sucrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de cannelle (facultatif)
Préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure et les épices.
- Mélangez les graines de lin avec l'eau et laissez reposer pendant 2 minutes jusqu'à obtenir un gel.
- Ajoutez à la pâte la mélasse, le gel de lin et la compote de pommes.
- Incorporez la vanille et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, en ajoutant un peu plus de farine si nécessaire.
- Étalez la pâte à une épaisseur d'environ 1,3 cm et découpez les biscuits en forme de bonhomme avec un emporte-pièce.
- Cuisez au four à 175 degrés pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer pour des biscuits moelleux, ou plus longtemps pour des biscuits croustillants.
Remarques
Ne jamais ajouter de noix de muscade : même de petites quantités peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux chez le chien. Ils peuvent être servis avec une cuillerée de crème de coco fouettée sans sucre.
Conservation
Ils se conservent à température ambiante dans un contenant hermétique pendant 5 jours ou au congélateur jusqu'à 90 jours.