La papilla ligera de merluza, brócoli y coliflor es una receta baja en calorías, formulada para perros en un plan de pérdida de peso. El pescado blanco es una de las proteínas más magras disponibles, mientras que las crucíferas aportan mucho volumen y pocas calorías, además de un buen contenido de antioxidantes.
Ingredientes
- 250 g de filete de merluza
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de ramilletes de coliflor
- 40 g de arroz blanco
- 1 cucharadita (5 ml) de aceite de oliva virgen extra
Procedimiento
- Cocina el arroz en agua sin sal siguiendo los tiempos del paquete.
- Revisa cuidadosamente la merluza para eliminar cualquier espina, luego cocínala al vapor durante 8 minutos.
- Lava el brócoli y la coliflor, divídelos en pequeños ramilletes y cocínalos al vapor durante 9-10 minutos, hasta que estén tiernos pero aún consistentes.
- Desmenuza la merluza con un tenedor, revisando nuevamente la ausencia de espinas.
- En un bol, mezcla el pescado, el arroz y las verduras, añade el aceite de EVO y mezcla.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notas
Las crucíferas como el brócoli y la coliflor pueden provocar un poco de hinchazón intestinal en algunos perros: introduce la receta de forma gradual y en pequeñas cantidades para probar la tolerancia. La merluza es hipocalórica y altamente proteica, perfecta para favorecer la saciedad sin excederse en calorías. Reduce aún más el arroz si el perro necesita un plan muy restrictivo, siempre en diálogo con el veterinario.
Conservación
En el refrigerador en un recipiente hermético hasta 2 días. Se desaconseja la congelación después de la cocción.