Das leichte Rezept mit Kabeljau, Brokkoli und Blumenkohl ist eine kalorienarme Variante, die für Hunde in einem Abnehmprogramm entwickelt wurde. Weißfisch ist eines der magersten verfügbaren Proteine, während Kreuzblütler viel Volumen und wenige Kalorien liefern, zusätzlich zu einem guten Gehalt an Antioxidantien.
Zutaten
- 250 g Kabeljaufilet
- 200 g Brokkoliröschen
- 200 g Blumenkohlröschen
- 40 g weißer Reis
- 1 Teelöffel (5 ml) extra natives Olivenöl
Zubereitung
- Koche den Reis in ungesalzenem Wasser gemäß den Angaben auf der Verpackung.
- Überprüfe den Kabeljau sorgfältig auf Gräten und dämpfe ihn 8 Minuten lang.
- Wasche Brokkoli und Blumenkohl, teile sie in kleine Röschen und dämpfe sie 9-10 Minuten, bis sie zart, aber noch bissfest sind.
- Zerflücke den Kabeljau mit einer Gabel und kontrolliere erneut auf eventuelle Gräten.
- Vermische in einer Schüssel den Fisch, den Reis und das Gemüse, füge das EVO-Öl hinzu und mische alles gut.
- Lasst es vor dem Servieren etwas abkühlen.
Hinweise
Kreuzblütler wie Brokkoli und Blumenkohl können bei einigen Hunden etwas Blähungen verursachen: Führe das Rezept schrittweise und in kleinen Mengen ein, um die Verträglichkeit zu testen. Kabeljau ist kalorienarm und proteinreich, perfekt, um das Sättigungsgefühl zu fördern, ohne die Kalorien zu überschreiten. Reduziere weiter den Reis, wenn der Hund einen sehr restriktiven Plan benötigt, immer im Austausch mit dem Tierarzt.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage haltbar. Das Einfrieren nach dem Kochen wird nicht empfohlen.