La pappa light di merluzzo, broccoli e cavolfiore è una ricetta a basso contenuto calorico, formulata per cani in piano di dimagrimento. Il pesce bianco è una delle proteine più magre disponibili, mentre le crucifere apportano molto volume e poche calorie, oltre a un buon contenuto di antiossidanti.
Ingredienti
- 250 g di filetto di merluzzo
- 200 g di cimette di broccolo
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 40 g di riso bianco
- 1 cucchiaino (5 ml) di olio extravergine di oliva
Procedimento
- Cuoci il riso in acqua non salata seguendo i tempi della confezione.
- Controlla con attenzione il merluzzo per eliminare ogni spina, poi cuocilo a vapore per 8 minuti.
- Lava broccoli e cavolfiore, dividili in piccole cimette e cuocili a vapore per 9-10 minuti, fino a quando sono teneri ma ancora consistenti.
- Sfalda il merluzzo con la forchetta, ricontrollando l'assenza di spine.
- In una ciotola, unisci pesce, riso e verdure, aggiungi l'olio EVO e mescola.
- Lascia intiepidire prima di servire.
Note
Le crucifere come broccoli e cavolfiore possono produrre un po' di gonfiore intestinale in alcuni cani: introduci la ricetta in modo graduale e in piccole quantità per testare la tolleranza. Il merluzzo è ipocalorico e altamente proteico, perfetto per favorire la sazietà senza eccedere con le calorie. Riduci ulteriormente il riso se il cane ha bisogno di un piano molto restrittivo, sempre in dialogo con il veterinario.
Conservazione
In frigorifero in contenitore ermetico fino a 2 giorni. Sconsigliato il congelamento dopo cottura.