Le ciambelle non sono solo per gli umani: in versione mini, dolcificate con miele e banana e cotte al forno, diventano una sorpresa golosa anche per i cani. La glassa, fatta con yogurt greco e un cucchiaino di miele, si colora di un delicato rosa naturale grazie a una goccia di colorante alimentare naturale. Sono perfette come dolcetto per occasioni speciali come il compleanno del tuo cane.
Ingredienti
Per le ciambelline
- 200 g di farina integrale
- 7 ml (1,5 cucchiaini) di lievito per dolci
- 120 g di banana matura schiacciata
- 1 uovo grande
- 95 ml di latticello (latte fermentato)
- 15 ml (1 cucchiaio) di miele
- Codette colorate naturali (facoltative)
Per la glassa
- 170 g di yogurt greco
- 15 ml (1 cucchiaio) di miele
- 2-3 gocce di colorante alimentare naturale
Procedimento
- Preriscalda il forno a 175 gradi e ungi leggermente uno stampo per mini ciambelle.
- In una ciotola capiente mescola farina integrale e lievito.
- In un'altra ciotola unisci banana schiacciata, uovo, latticello e miele e mescola bene.
- Versa gli ingredienti umidi su quelli secchi e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.
- Trasferisci l'impasto in una sac a poche o in un sacchetto con un angolino tagliato.
- Riempi le cavita dello stampo per circa tre quarti.
- Cuoci per 5 minuti circa, fino a quando le ciambelline sono dorate e uno stuzzicadenti esce pulito.
- Lascia raffreddare nello stampo 5 minuti, poi trasferisci su una griglia per il raffreddamento completo.
- Per la glassa, mescola in una ciotolina yogurt greco, miele e colorante naturale.
- Quando le ciambelle sono fredde, glassale immergendole o spalmando con un cucchiaino e completa con codette colorate.
Note
Niente cioccolato, zuccheri raffinati o aromi artificiali nelle ricette per cani. Puoi sostituire il latticello con yogurt greco diluito con un goccio di latte. Conserva sempre i dolcetti per cani come premio occasionale, mai come pasto regolare.
Conservazione
Per la glassa con yogurt, conserva le ciambelline in un contenitore ermetico in frigo per 2-3 giorni. Senza glassa, durano qualche giorno in piu in un contenitore chiuso.