O outono é o momento perfeito para levar à mesa refeições quentes e substanciais, também para o seu cão. Este ensopado combina carne bovina magra, ovos, vegetais da estação e sardinhas para uma receita nutritiva, rica em proteínas, ômega 3 e antioxidantes. O preparo é simples e é perfeito para congelar em porções.
Ingredientes
- 907 g de carne bovina moída magra
- 2 ovos grandes (cerca de 70 g)
- 660 ml de água (2 xícaras e 3/4)
- 70 g de espinafre fresco picado
- 140 g de brócolis picados
- 150 g de cenouras picadas
- 70 g de pimentões vermelhos picados
- 1 e meia lata de sardinhas ao natural, sem sal (168 g)
- 56 g de mistura de nutrientes essenciais para cães (meia xícara)
- 14 g de sementes de cânhamo descascadas (meia colher de sopa)
Versão com alimentos integrais (alternativa à mistura de nutrientes):
- 70 g de fígado de boi
- 8 g de pó de casca de ovo
- 7 g de óleo de germe de trigo
- 1 g de alga kelp em pó
- 3 g de sal
- 7 g de levedura nutricional
- 21 g de sementes de abóbora moídas
- 7 g de gengibre em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, coloque a carne moída, o ovo e a água.
- Adicione espinafre, brócolis, cenouras e pimentões vermelhos.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- No final do cozimento, adicione as sardinhas escorridas, as sementes de cânhamo e a mistura de nutrientes, mexendo bem.
- Deixe esfriar antes de servir ao seu cão.
Para a versão com alimentos integrais, adicione o fígado cru diretamente na panela junto com a carne e siga com os mesmos tempos, depois incorpore os outros ingredientes integrais no lugar da mistura.
Notas
Formulado para a manutenção do cão adulto. Rendimento: 2289 g, 2318 calorias totais (cerca de 165 calorias por xícara).
Conservação
Na geladeira em recipiente hermético por 2-3 dias, ou no freezer por até 60 dias em porções individuais.