Quando arrivano le feste e divertente preparare biscotti decorati anche per il tuo cane. Questi sono pensati con ingredienti naturali e un tocco di sciroppo d'acero al posto dello zucchero. Si possono modellare nelle forme che preferisci e decorare con kefir, carota e semi di sesamo neri per occhietti e nasini.
Ingredienti
- 100 g di farina di mandorle
- 30 g di farina di cocco
- 1 g di bicarbonato di sodio
- 1 uovo
- 30 g di burro di mandorle
- 30 ml di sciroppo d'acero
- 240 ml di kefir naturale
- Carote e semi di sesamo neri per la decorazione (facoltativi)
Procedimento
- Riscalda il forno a 175 gradi.
- In una ciotola unisci le due farine e il bicarbonato.
- In un'altra ciotola sbatti uovo, burro di mandorle e sciroppo d'acero.
- Unisci ingredienti secchi e umidi e impasta fino a ottenere una pasta omogenea.
- Stendi l'impasto a circa 0,5 cm di spessore e ritaglia le forme che preferisci.
- Cuoci 6-8 minuti, finche risultano leggermente dorati.
- Lascia raffreddare 15 minuti.
- Per decorare, intingi parzialmente nel kefir e aggiungi pezzettini di carota e semi di sesamo neri come occhi e naso.
Note
Lo sciroppo d'acero va dosato con moderazione. Offri i biscotti come premio occasionale.
Conservazione
In contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3 giorni; in frigo 5-7 giorni.