Pour l'anniversaire de votre chien, ne manquez pas de préparer un gâteau spécial. Cette version sans gluten allie farine d'avoine, citrouille et beurre de cacahuète sans xylitol pour un dessert naturel, parfumé et adapté à un régime équilibré. Décorez-le avec des fruits frais à votre goût.
Ingrédients
- 144 g de farine d'avoine
- 48 g de fécule de maïs (6 cuillères à soupe)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 135 g de yaourt de chèvre
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
- 40 g de beurre de cacahuète sans xylitol (2 cuillères à soupe)
- 120 g de purée de citrouille pure
- vaporisateur d'huile de coco pour graisser
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Dans un bol, mélangez la farine d'avoine, la fécule de maïs et la levure.
- Dans un autre bol, mélangez le yaourt de chèvre, le sirop d'érable, le beurre de cacahuète et la citrouille.
- Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez bien.
- Vaporisez les moules à mini gâteaux avec de l'huile de coco.
- Remplissez chaque moule d'environ 60 g de pâte et faites cuire au four pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir sur une grille ou au congélateur.
- Décorez avec un glaçage adapté aux chiens et complétez avec des fraises ou des myrtilles fraîches.
Conservation
Au réfrigérateur jusqu'à 5 jours, au congélateur jusqu'à 90 jours.