La mijoteuse est l'allié idéal pour ceux qui ont des chiens de grande taille ou qui souhaitent cuisiner de grandes quantités sans effort. Cette recette combine du blanc de poulet, de la quinoa protéinée, de la patate douce, du kale et des brocolis, le tout cuit à feu doux pendant des heures afin de préserver les arômes et les nutriments. Approuvée par un nutritionniste et un vétérinaire.
Ingrédients
- 2 kg de blanc de poulet sans peau et désossé
- 150 g de quinoa
- 300 g de patate douce
- 140 g de bouillon d'os sans oignon
- 200 g de chou frisé
- 150 g de brocolis
- 53 g de germe de blé
- 80 g de mélange nutritionnel essentiel pour chiens
Préparation
- Placez le blanc de poulet dans la mijoteuse avec le bouillon d'os, en ajoutant suffisamment d'eau pour le recouvrir.
- Cuire à feu doux pendant 4 heures.
- Hachez les légumes dans un robot culinaire pour les rendre facilement digestibles.
- Ajoutez les légumes, la quinoa et le germe de blé dans la mijoteuse. Mélangez et ajoutez de l'eau si nécessaire.
- Poursuivez la cuisson à feu doux pendant encore 4 heures.
- Éteignez et incorporez le mélange nutritionnel, en mélangeant bien.
- Laissez refroidir et divisez en portions.
Remarques
Si vous n'avez pas de mijoteuse, vous pouvez cuire à feu doux sur la cuisinière ou au four couvert. Passez progressivement de l'ancienne nourriture en 7-10 jours.
Conservation
Au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, au congélateur jusqu'à 3 mois.