La bouillie légère de poulet, de courgettes et de haricots verts est une recette conçue pour les chiens qui ont besoin de perdre du poids ou de maintenir leur poids de forme avec une alimentation moins calorique. Le volume du repas est assuré par les légumes, tandis que le poulet apporte des protéines maigres sans alourdir.
Ingrédients
- 200 g de poitrine de poulet sans peau
- 250 g de courgettes
- 200 g de haricots verts
- 50 g de riz blanc
- 1 cuillère à café (5 ml) d'huile d'olive extra vierge
- 1 bouquet de persil frais
Préparation
- Cuisinez le riz dans de l'eau non salée en suivant les temps indiqués sur l'emballage.
- Faites bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau non salée pendant 12 minutes, puis hachez-la finement.
- Lavez les haricots verts, coupez les extrémités et taillez-les en morceaux de 1 cm.
- Lavez et coupez les courgettes en dés.
- Faites cuire les haricots verts et les courgettes à la vapeur pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas trop mous.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, ajoutez l'huile d'olive et le persil, puis remuez bien.
Notes
Les courgettes et les haricots verts sont des légumes très pauvres en calories et riches en eau, parfaits pour rassasier le chien sans apporter de sucres. La quantité de riz est volontairement réduite. Cette bouillie doit être intégrée dans un plan de gestion du poids qui inclut également un contrôle des portions et une activité physique régulière. Vérifiez le plan avec le vétérinaire.
Conservation
Au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Se congèle en portions pour un maximum de 2 mois.