El shepherd's pie es un plato reconfortante que se adapta perfectamente al perro. Esta versión combina carne de res molida, verduras y una capa de puré de patatas, y está formulada para el mantenimiento del perro adulto. Es perfecta para quienes prefieren cocinar una sola vez y repartir las comidas para los días siguientes, manteniendo todo sencillo y equilibrado. Los suplementos naturales añadidos al final de la cocción (salmón, semillas, hígado, calcio de algas) sirven para equilibrar minerales y ácidos grasos: no los omitas si quieres utilizar esta receta como comida completa.
Ingredientes
- 454 g de carne de res molida (aproximadamente 15% de grasa)
- 75 g de patatas blancas, en cubos
- 240 ml de agua
- 75 g de zanahorias, en cubos
- 75 g de guisantes
- 57 g de maíz (como alternativa, pimiento verde)
- 100 g de salmón en lata al natural, sin sal
- 39 g de semillas de girasol molidas
- 10 g de semillas de cáñamo peladas
- 10 g de hígado de res liofilizado
- 6,7 g de calcio de algas (suplemento)
- 5 g de levadura nutricional en copos
- 1,5 g de alga dulse en copos
Preparación
- Cuece las patatas hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, luego cháfalas y resérvalas.
- En una sartén a fuego medio, cocina la carne de res molida junto con los 240 ml de agua, las zanahorias, los guisantes y el maíz durante 15-20 minutos, hasta que la carne esté bien cocida.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando la mezcla esté fría, incorpora el salmón, las semillas de girasol molidas, las semillas de cáñamo, el hígado de res liofilizado, el calcio de algas, la levadura nutricional y los copos de dulse. Mezcla bien.
- Distribuye el puré de patatas sobre la superficie de la mezcla de carne, nivelándolo para cubrirla por completo.
- Sirve las porciones a tu perro.
Notas
Esta receta está pensada para el mantenimiento del perro adulto: el calcio de algas y el hígado liofilizado aportan minerales importantes, mientras que el salmón y las semillas proporcionan ácidos grasos omega. No añadas sal ni condimentos. Las cantidades de los suplementos deben respetarse para mantener la comida equilibrada. Para cachorros, perras gestantes o perros con enfermedades, consulta siempre al veterinario antes de pasar a una alimentación casera.
Conservación
Divide en porciones y conserva en el frigorífico hasta 3 días, o congela hasta 60 días. Es recomendable porcionar antes de congelar, para descongelar únicamente la cantidad necesaria.