La papilla senior de sardinas, arroz y zanahorias es una receta original para integrar omega-3 y calcio en la dieta del perro anciano. Las sardinas, consumidas enteras y bien limpias, aportan minerales útiles para el soporte de las articulaciones, a menudo puestas a prueba por la edad.
Ingredientes
- 200 g de sardinas frescas limpias
- 120 g de arroz blanco
- 150 g de zanahorias
- 80 g de calabacines
- 1 cucharadita (5 ml) de aceite de oliva virgen extra
- 1 manojo de perejil fresco
Procedimiento
- Limpia las sardinas: retira la cabeza, las vísceras y la espina central. Lávalas bien bajo agua fría corriente.
- Cocina las sardinas al vapor durante 10 minutos, luego revísalas pasándolas con los dedos para identificar y eliminar cualquier pequeña espina residual.
- Cocina el arroz en agua sin sal siguiendo los tiempos indicados en el paquete, generalmente 14-16 minutos.
- Lava las verduras, corta todo en cubos pequeños y cocina al vapor durante 7 minutos.
- En un bol, desmenuza las sardinas con un tenedor y mézclalas con el arroz y las verduras.
- Agrega el aceite de oliva virgen extra y el perejil picado, mezcla y deja templar.
Notas
Las sardinas son una de las fuentes más sostenibles y ricas en omega-3 (EPA y DHA), que contribuyen al bienestar articular y cognitivo en los perros ancianos. Es fundamental eliminar cada espina con gran atención: incluso una pequeña espina puede causar problemas. Ofrece esta papilla una vez a la semana, alternándola con las recetas a base de carne.
Conservación
En el refrigerador en un recipiente hermético hasta 2 días. No se recomienda la congelación para no alterar el sabor.