Les sardines sont un véritable trésor nutritionnel : riches en oméga-3 pour le pelage et les articulations, en taurine pour le cœur et la vue, et — lorsqu'on les utilise entières — également en calcium grâce aux petites arêtes tendres. Ce paté est très simple à préparer et dégage un parfum auquel peu de chats savent résister. Il s'utilise comme topper sur le repas habituel ou comme petite récompense à tartiner, en petites doses.
Ingrédients
- 1 boîte de sardines au naturel (sans sel, sans huile), environ 90 g égouttées
- 1 cuillère à soupe d'eau
Préparation
- Égouttez soigneusement les sardines de leur liquide de conservation.
- Écrasez-les à la fourchette : les arêtes des sardines en boîte sont tendres et sans danger, riches en calcium. Si vous préférez, retirez-les.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'eau et travaillez le mélange jusqu'à obtenir un paté souple et tartinable.
- Servez une cuillère à café sur le repas en topper, ou étalez-en une fine couche sur un tapis à lécher.
Notes
Utilisez exclusivement des sardines au naturel, jamais à l'huile ni salées. Le poisson bleu est excellent, mais doit être proposé avec modération (1 à 2 fois par semaine) et alterné avec de la viande, afin de ne pas excéder en thiaminase et en métaux lourds. Ce paté est un complément savoureux, pas un repas complet. Introduisez-le progressivement chez les chats qui ne sont pas habitués au poisson.
Conservation
Au réfrigérateur dans un bocal en verre hermétique jusqu'à 2 jours. Vous pouvez le congeler en petites portions dans des moules en silicone et en décongeler une au besoin.