As sardinhas são um pequeno tesouro nutricional: ricas em ômega-3 para o pelo e as articulações, em taurina para o coração e a visão, e — quando usadas inteiras — também em cálcio proveniente das pequenas espinhas macias. Este patê é muito simples e tem um aroma que poucos gatos conseguem resistir. Usa-se como topper sobre a refeição habitual ou como petisco para espalhar, em pequenas doses.
Ingredientes
- 1 lata de sardinhas ao natural (sem sal, sem óleo), cerca de 90 g escorridas
- 1 colher de sopa de água
Modo de preparo
- Escorra muito bem as sardinhas do líquido de conserva.
- Amasse-as com um garfo: as espinhas das sardinhas em lata são macias e seguras, ricas em cálcio. Se preferir, retire-as.
- Adicione uma colher de sopa de água e trabalhe até obter um patê macio e fácil de espalhar.
- Sirva uma colher de chá sobre a refeição como topper, ou espalhe uma fina camada em um tapete de lambida.
Notas
Use exclusivamente sardinhas ao natural, nunca em azeite ou salgadas. O peixe azul é excelente, mas deve ser oferecido com moderação (1-2 vezes por semana) e alternado com carne, para não exagerar em tiaminase e metais pesados. Este patê é um complemento saboroso, não uma refeição completa. Introduza-o gradualmente em gatos que não estão habituados ao peixe.
Conservação
Na geladeira, em um pote de vidro fechado, por até 2 dias. Pode ser congelado em pequenas doses em forminhas de silicone e descongelado uma porção de cada vez, conforme necessário.