Disfruta de los días cálidos y los largos fines de semana junto a tu perro, llevando a la mesa una comida fácil de transportar y saborear en cualquier situación. Esta salchicha de pavo al horno es fácil de preparar con antelación, se corta como un embutido casero y es perfecta para llevar contigo durante los picnics, las excursiones o las visitas a amigos. Incluso los perros más selectivos no podrán resistirse.
Ingredientes
- 453 g de pavo molido magro
- 113 g de mezcla de verduras deshidratadas para perros (3/4 de taza, aproximadamente 4 onzas)
- 1 cucharada de aceite omega para perros (15 ml)
Procedimiento
- En un tazón grande, mezcla el pavo molido, la mezcla de verduras deshidratadas y el aceite omega. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el centro de una hoja de papel aluminio y dale forma de salchicha, envolviéndola firmemente.
- Transfiere al refrigerador y deja reposar durante 24 horas.
- Precalienta el horno a 175 grados. Saca la salchicha del refrigerador, colócala en una bandeja para hornear y pincha el papel aluminio en varios puntos con un tenedor.
- Cocina en el horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté completamente cocida en el centro.
- Deja enfriar completamente, luego retira el papel aluminio y corta en rodajas. Sirve a tu perro, incluso con algunas rodajas de pepino o chucrut natural como acompañamiento.
Notas
Puedes sustituir el pavo por otras carnes molidas magras como pollo, carne de res, cordero, cerdo o venado. Si utilizas carnes rojas, sustituye el aceite omega por aceite de oliva virgen extra. Sirve las porciones según el tamaño y las necesidades calóricas de tu perro.
Conservación
En el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días, o en el congelador hasta 60 días.