O ovo é um ingrediente muito amado pelos cães: rico em proteínas, com boas gorduras e muitas vitaminas. Nesta receita, combinamos com presunto cozido em cubos e queijo em uma base de batata doce ralada, que faz uma crosta macia, mas consistente. Os bolinhos são assados em uma forma para mini muffins e são perfeitos como recompensa em pequenas porções ou como um café da manhã especial.
Ingredientes
- 120 g de batata doce ralada (cerca de 1 batata)
- 25 g de cheddar ralado
- 30 g de presunto cozido em cubos
- 4 ovos grandes
- 5 ml (1 colher de chá) de salsa picada
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 graus e unte levemente uma forma para 12 mini muffins.
- Em uma tigela, misture a batata doce ralada e o cheddar.
- Distribua a mistura no fundo de cada cavidade da forma, pressionando levemente com os dedos para formar uma pequena base.
- Asse por 7 minutos, depois retire do forno e reduza a temperatura para 175 graus.
- Distribua alguns cubos de presunto sobre cada base.
- Bata os ovos em uma tigela com a salsa picada.
- Despeje a mistura de ovos uniformemente nas cavidades da forma.
- Asse a 175 graus por 8-10 minutos, até que os ovos estejam firmes.
- Deixe esfriar na forma antes de desenformar e deixar esfriar completamente.
Notas
Para uma versão adequada também para humanos, basta adicionar uma pitada de sal e pimenta aos ovos antes de despejá-los na forma. Se o seu cão não tolera bem laticínios, você pode omitir o queijo. Verifique se o presunto é baixo em sal e isento de temperos fortes.
Armazenamento
Armazene os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Podem ser servidos frios ou mornos, após um breve aquecimento no micro-ondas.