O seu cão também pode participar da magia das festas com os seus biscoitos de pão de gengibre. Esta versão caseira elimina o açúcar, os aditivos e, acima de tudo, a noz-moscada, que é tóxica para os cães. A melaço oferece um doce natural, enquanto o gengibre aquece o sabor. Uma receita divertida para preparar juntos nos dias frios.
Ingredientes
- 300 g de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas
- 2 colheres e meia de água
- 60 ml de melaço
- 80 ml de purê de maçã sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de canela (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e as especiarias.
- Misture as sementes de linhaça com a água e deixe descansar por 2 minutos até formar um gel.
- Adicione à massa o melaço, o gel de linhaça e o purê de maçã.
- Adicione a baunilha e misture até obter uma massa compacta, adicionando mais farinha se necessário.
- Abra a massa até uma espessura de cerca de 1,3 cm e corte os biscoitos em forma de bonequinho com o cortador.
- Cozinhe no forno a 175 graus por 20-25 minutos, até que as bordas comecem a dourar para biscoitos macios, ou mais tempo para biscoitos crocantes.
Observações
Nunca adicione noz-moscada: mesmo pequenas quantidades podem causar distúrbios gastrointestinais no cão. Podem ser servidos com um toque de chantilly de coco sem açúcar.
Armazenamento
Conservam-se em temperatura ambiente em recipiente hermético por 5 dias ou no congelador por até 90 dias.