Esta receita é uma opção de alta qualidade para a nutrição caseira do seu cão, feita com ingredientes naturais e integrais. Frango, salmão, quinoa e vegetais frescos oferecem proteínas de qualidade, gorduras saudáveis e nutrientes essenciais. Requer algumas etapas a mais em relação às receitas básicas, mas é perfeita para quem deseja dedicar tempo à preparação de refeições completas e nutritivas.
Ingredientes
- 450 g de frango (com pele e partes escuras)
- 100 g de quinoa crua
- 75 g de batata doce em cubos
- 50 g de salmão
- 50 g de brócolis em pedaços
- 50 g de cenouras em cubos
- 30 g de ervilhas
- 25 g de mistura nutricional completa para cães (opcional)
Variante Integral (sem mistura nutricional)
- 21 g de fígado de boi liofilizado
- 18 g de farinha de ossos
- 3 ml de óleo de gérmen de trigo
- 3 g de levedo nutricional
- 0,5 g de alga kelp orgânica em pó
Procedimento
- Cozinhe o frango inteiro em água por 60-90 minutos, até que esteja cozido. Alternativamente, asse no forno a 190°C até que os sucos estejam claros. Desfie a carne (incluindo pele e partes escuras) removendo completamente ossos e cartilagem.
- Cozinhe a quinoa com 500 ml de água, cubra e deixe ferver em fogo baixo por 20-25 minutos, até obter uma consistência macia e cremosa.
- Asse o salmão a 175°C por 10-15 minutos, até que se desfaça facilmente. Remova os ossos, mantendo a pele para os ômega-3.
- Cozinhe no vapor a batata doce, brócolis e cenouras por 10-12 minutos até que fiquem macios. Adicione as ervilhas no último minuto de cozimento.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, verificando cuidadosamente a ausência de ossos.
- Adicione a mistura nutricional completa ou a variante integral (fígado liofilizado, farinha de ossos, óleo de germe, levedo nutricional, kelp).
- Sirva imediatamente ou conserve na geladeira.
Notas
A quinoa é uma excelente alternativa ao arroz: rica em aminoácidos, fibras e minerais. Os vegetais no vapor são mais digeríveis e mantêm os nutrientes. O salmão fornece ômega-3 naturais para a pele e pelagem. Você pode substituir o frango por peru, carne magra ou peixe branco usando o mesmo método. Para um plano alimentar equilibrado, consulte um veterinário nutricionista.
Conservação
Conserve na geladeira em recipiente hermético por até 3 dias, ou congele em porções individuais para facilitar a preparação semanal (duração no congelador de aproximadamente 2 meses).