Dieses Rezept ist eine hochwertige Option für die hausgemachte Ernährung Ihres Hundes und wird mit natürlichen und vollwertigen Zutaten zubereitet. Hähnchen, Lachs, Quinoa und frisches Gemüse bieten hochwertige Proteine, gesunde Fette und essenzielle Nährstoffe. Es erfordert einige zusätzliche Schritte im Vergleich zu Basiskreationen, ist jedoch perfekt für diejenigen, die Zeit in die Zubereitung vollständiger und nahrhafter Mahlzeiten investieren möchten.
Zutaten
- 450 g Hähnchen (mit Haut und dunklen Teilen)
- 100 g rohe Quinoa
- 75 g gewürfelte Süßkartoffel
- 50 g Lachs
- 50 g Brokkoli in Stücken
- 50 g gewürfelte Karotten
- 30 g Erbsen
- 25 g vollständige Nahrungsergänzung für Hunde (optional)
Vollwertvariante (ohne Nahrungsergänzung)
- 21 g gefriergetrocknete Rinderleber
- 18 g Knochenmehl
- 3 ml Weizenkeimöl
- 3 g Nährhefe
- 0,5 g biologisches Kelp-Pulver
Zubereitung
- Kochen Sie das ganze Hähnchen in Wasser für 60-90 Minuten, bis es gar ist. Alternativ können Sie es bei 190 °C im Ofen garen, bis die Säfte klar sind. Zerkleinern Sie das Fleisch (inklusive Haut und dunkler Teile), und entfernen Sie sorgfältig alle Knochen und Knorpel.
- Kochen Sie die Quinoa mit 500 ml Wasser, decken Sie sie ab und lassen Sie sie 20-25 Minuten lang köcheln, bis sie weich und cremig ist.
- Backen Sie den Lachs bei 175 °C für 10-15 Minuten, bis er leicht zerfällt. Entfernen Sie die Gräten und lassen Sie die Haut für die Omega-3-Fettsäuren dran.
- Dämpfen Sie die Süßkartoffeln, den Brokkoli und die Karotten 10-12 Minuten, bis sie zart sind. Fügen Sie die Erbsen in der letzten Kochminute hinzu.
- Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und kontrollieren Sie sorgfältig auf das Fehlen von Knochen.
- Fügen Sie die vollständige Nahrungsergänzung oder die Vollwertvariante (gefriergetrocknete Leber, Knochenmehl, Weizenkeimöl, Nährhefe, Kelp) hinzu.
- Servieren Sie sofort oder bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Hinweise
Quinoa ist eine großartige Alternative zu Reis: reich an Aminosäuren, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Gedämpftes Gemüse ist besser verdaulich und erhält die Nährstoffe. Lachs liefert natürliche Omega-3-Fettsäuren für Haut und Fell. Sie können das Hähnchen durch Pute, mageres Rindfleisch oder weißen Fisch ersetzen, indem Sie dieselbe Methode verwenden. Für einen ausgewogenen Ernährungsplan konsultieren Sie bitte einen Tierernährungsberater.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren oder in Einzelportionen einfrieren, um die wöchentliche Zubereitung zu erleichtern (Haltbarkeit im Gefrierfach ca. 2 Monate).