La nourriture au poulet, riz complet et courgettes est l'un des plats faits maison les plus équilibrés pour le chien adulte en bonne santé. Les protéines maigres du blanc de poulet, les glucides à libération lente du riz complet et les fibres délicates des courgettes créent un repas facile à digérer et adapté à un usage quotidien.
Ingrédients
- 200 g de blanc de poulet désossé et sans peau
- 120 g de riz complet
- 150 g de courgettes
- 80 g de carottes
- 1 cuillère à café (5 ml) d'huile d'olive extra vierge
- 500 ml d'eau
- 1 bouquet de persil frais haché
Instructions
- Rincez le riz complet sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, portez 500 ml d'eau à ébullition et faites cuire le riz complet pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Entre-temps, coupez le blanc de poulet en cubes réguliers et faites-le pocher dans de l'eau non salée pendant 10 à 12 minutes.
- Rincez et coupez les courgettes et les carottes en petits cubes, puis faites-les cuire à la vapeur pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égouttez le riz et mélangez-le avec le poulet et les légumes dans un grand bol.
- Ajoutez l'huile d'olive extra vierge et le persil haché, mélangez bien et laissez tiédir avant de servir.
Notes
Le poulet est une source de protéines maigres très digestibles, idéale pour le maintien de la masse musculaire. Le riz complet fournit une énergie constante sans pics glycémiques, tandis que les courgettes apportent de l'eau et des fibres délicates. Servez le repas à température ambiante, jamais chaud. C'est un plat adapté au repas principal, une ou deux fois par jour selon les besoins du chien.
Conservation
Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Peut être congelé en portions individuelles pendant un maximum de 2 mois.