La olla de cocción lenta es el aliado ideal para quienes tienen perros de raza grande o desean cocinar grandes cantidades sin esfuerzo. Esta receta combina pechuga de pollo, quinoa proteica, batata, col rizada y brócoli, todo cocido a fuego lento durante horas para mantener intactos aroma y nutrientes. Aprobada por un nutricionista y un veterinario.
Ingredientes
- 2 kg de pechuga de pollo sin piel y sin huesos
- 150 g de quinoa
- 300 g de batata
- 140 g de caldo de hueso sin cebolla
- 200 g de col rizada
- 150 g de brócoli
- 53 g de germen de trigo
- 80 g de mezcla nutricional esencial para perros
Procedimiento
- Coloca la pechuga de pollo en la olla de cocción lenta con el caldo de hueso, añadiendo suficiente agua para cubrirlo.
- Cocina a temperatura baja durante 4 horas.
- Pica las verduras en el procesador de alimentos para que sean fácilmente digestibles.
- Agrega las verduras, la quinoa y el germen de trigo a la olla de cocción lenta. Mezcla y añade agua si es necesario.
- Continúa la cocción a temperatura baja durante otras 4 horas.
- Apaga e incorpora la mezcla nutricional, mezclando bien.
- Deja enfriar y divide en porciones.
Notas
Si no tienes una olla de cocción lenta, puedes cocinar a fuego lento en la estufa o en el horno cubierto. Realiza el cambio de la comida anterior gradualmente en 7-10 días.
Conservación
En refrigerador hasta 3 días, en congelador hasta 3 meses.