Cuando se dice que el perro "come de todo", se dice algo peligroso. Hay alimentos que dejamos caer de la mesa sin pensar y que, en dosis incluso modestas, pueden llevar al perro a la terapia intensiva o peor. Conocerlos de memoria es la primera verdadera regla de prevención.

## Chocolate

El chocolate contiene **teobromina**, una sustancia que el perro metaboliza muy lentamente. Cuanto más amargo es el chocolate, más peligroso es: el chocolate negro al 70% contiene aproximadamente de 3 a 4 veces más que el chocolate con leche. La dosis tóxica empieza desde aproximadamente 20 mg/kg de teobromina.

**En la práctica:** un perro de 10 kg puede intoxicarse seriamente con 50 g de chocolate negro, o con 200 g de chocolate con leche.

**Síntomas:** vómitos, diarrea, agitación, temblores, taquicardia, convulsiones. Aparición entre 6 y 12 horas.

## Uvas y pasas

Es uno de los más insidiosos. El mecanismo no está del todo claro, pero algunos perros desarrollan **insuficiencia renal aguda** incluso con unas pocas bayas. No existe una "dosis segura" predecible: algunos perros toleran grandes cantidades, otros mueren por unos pocos gramos. La regla es simple: **nunca uvas, nunca pasas, nunca jugo de uva**.

**Síntomas:** vómitos en un plazo de 24 horas, letargo, reducción de la orina, dolor abdominal.

## Cebolla, ajo, chalote, puerro (familia de las Allium)

Contienen **n-propil disulfuro**, que destruye los glóbulos rojos del perro causando anemia hemolítica. Cocidos, crudos, en polvo o en los caldos de carne comprados: todos peligrosos. Efecto acumulativo: incluso pequeñas dosis repetidas causan daño.

**Dosis tóxica:** aproximadamente 15-30 g/kg de peso (un perro de 20 kg puede intoxicarse con 300 g de cebolla).

**Síntomas:** fatiga, encías pálidas, orina roja oscura, vómitos. Aparición retardada de 2-4 días.

## Xilitol

El edulcorante presente en chicles, caramelos sin azúcar, pastas dentales, algunos productos de panadería. Para el perro es devastador: provoca una hipoglucemia rapidísima y colapso hepático.

**Dosis tóxica:** incluso 0,1 g/kg hace que la glicemia descienda drásticamente. Un solo chicle puede matar a un perro pequeño.

**Síntomas:** vómitos en 30 minutos, debilidad, temblores, pérdida de conciencia, convulsiones.

## Aguacate

Contiene **persina**, tóxica para los perros. El mayor peligro no es solo la pulpa sino también el hueso (riesgo de obstrucción intestinal).

**Síntomas:** vómitos, diarrea, en casos graves pancreatitis.

## Macadamia

Las nueces de macadamia (presentes a menudo en dulces navideños) causan un síndrome neurológico agudo en los perros.

**Síntomas:** debilidad posterior (el perro "no siente" las patas traseras), temblores, hipertermia. Se resuelven en 24-48 horas si la dosis no es enorme.

## Alcohol y masas leudadas

El alcohol para el perro es 5 veces más tóxico que para nosotros. Y las **masas que leudan** en el estómago son doblemente peligrosas: producen alcohol por fermentación + se inflan causando torsión gástrica.

## Café y té

Mismos efectos que el chocolate (cafeína y teobromina), pero a diferente escala. Una taza de café puede no hacer nada a un perro grande, pero provocar arritmias en un perro pequeño.

## Qué hacer en caso de ingestión

1. **No esperar los síntomas.** A menudo cuando llegan es demasiado tarde.
2. **Llama inmediatamente al veterinario** o al **Centro de Toxicología Veterinaria** (Padua: 049 8275643, activo 24/7).
3. **Comunica:** peso del perro, alimento ingerido, cantidad estimada, hora de la ingestión.
4. **No induzcas el vómito por tu cuenta** sin instrucciones. En algunos casos está contraindicado (sustancias cáusticas, épocas tardías).
5. **Lleva contigo el envase** del producto si es posible.

## Mantén esta lista visible en casa

Imprimirla y pegarla en la nevera no es excesivo. En momentos de emergencia no tienes tiempo de buscar información en línea. Conocer las dosis y los síntomas puede marcar la diferencia entre una noche en la clínica y un funeral.