Wenn du Gemüse für das Abendessen röstest, warum nicht ein wenig für deinen Hund aufbewahren? Dieses Rezept ist genau darauf ausgelegt, übrig gebliebene Zutaten auf intelligente Weise zu verwerten. Rinderhackfleisch, Süßkartoffel, Haferflocken und viele grüne Blattgemüse machen den Eintopf reich an Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen. Er kann in der Pfanne oder im Ofen als Hackbraten zubereitet werden.
Zutaten
- 180 g Haferflocken
- 150 g Süßkartoffel
- 60 g frischer Spinat
- 57 g Grünkohl
- 5 g Petersilie
- 420 ml Wasser
- 567 g Rinderhackfleisch
- 80 ml Mischung aus essentiellen Nährstoffen für Hunde (ca. 43 g)
Zubereitung
- Schneide die Süßkartoffel in Würfel und gib sie zusammen mit den Haferflocken, dem Spinat, dem Grünkohl und der Petersilie in den Mixer und püriere alles fein.
- Brate das Rinderhackfleisch in der Pfanne, bis es fast gar ist.
- Füge das pürierte Gemüse hinzu und gieße das Wasser dazu.
- Incorporiere die Mischung aus essentiellen Nährstoffen und vermische alles gut.
- Koche alles etwa 15 Minuten lang, bis das Wasser absorbiert ist.
- Lass es komplett abkühlen, bevor du es servierst oder für das Gefrierfach portionierst.
Hinweise
Alternativ kannst du die Mischung für etwa eine Stunde bei 175 Grad im Ofen in einer Kastenform backen, bis eine Innentemperatur von 70 Grad erreicht ist. Ergibt etwa 1134 g, formuliert für erwachsene Hunde in Erhaltungsdiät.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Gefrierfach bis zu 90 Tage haltbar.