Per il compleanno del tuo cane non puoi mancare con una torta speciale. Questa versione gluten-free unisce farina di avena, zucca e burro di arachidi senza xilitolo per un dolce naturale, profumato e adatto a una dieta equilibrata. Decoralo con frutti freschi a piacere.
Ingredienti
- 144 g di farina di avena
- 48 g di amido di mais (6 cucchiai)
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 135 g di yogurt di capra
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero puro
- 40 g di burro di arachidi senza xilitolo (2 cucchiai)
- 120 g di purea di zucca pura
- spray di olio di cocco per ungere
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200 gradi.
- In una ciotola, unisci farina di avena, amido di mais e lievito.
- In un'altra ciotola, mescola yogurt di capra, sciroppo d'acero, burro di arachidi e zucca.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e amalgama bene.
- Spruzza gli stampini per mini torte con olio di cocco.
- Riempi ogni stampino con circa 60 g di impasto e cuoci in forno per 30-40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti esce pulito.
- Lascia raffreddare su una griglia o in freezer.
- Decora con una glassa adatta ai cani e completa con fragole o mirtilli freschi.
Conservazione
In frigorifero fino a 5 giorni, in freezer fino a 90 giorni.