Para o aniversário do seu cão, não pode faltar um bolo especial. Esta versão sem glúten combina farinha de aveia, abóbora e manteiga de amendoim sem xilitol para uma sobremesa natural, aromática e adequada a uma dieta equilibrada. Decore com frutas frescas a gosto.
Ingredientes
- 144 g de farinha de aveia
- 48 g de amido de milho (6 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 135 g de iogurte de cabra
- 1 colher de sopa de xarope de bordo puro
- 40 g de manteiga de amendoim sem xilitol (2 colheres de sopa)
- 120 g de purê de abóbora puro
- spray de óleo de coco para untar
Instruções
- Preaqueça o forno a 200 graus.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento.
- Em outra tigela, misture o iogurte de cabra, o xarope de bordo, a manteiga de amendoim e a abóbora.
- Combine os ingredientes secos com os molhados e misture bem.
- Spray os moldes para mini bolos com óleo de coco.
- Preencha cada molde com cerca de 60 g da massa e asse no forno por 30-40 minutos, até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar em uma gradinha ou no congelador.
- Decore com uma cobertura adequada para cães e finalize com morangos ou mirtilos frescos.
Conservação
Na geladeira por até 5 dias, no congelador por até 90 dias.