O peru é uma carne branca magra e muito digestível, ótima para gatos, mesmo para aqueles com estômago sensível. Neste guisado, os pedaços cozinham suavemente com um pedacinho de cenoura e são servidos em seu caldo, que adiciona sabor e, principalmente, líquidos, fundamentais para um animal que bebe pouco.
Ingredientes
- 180 g de peito de peru
- 1 colher de chá de cenoura em cubinhos
- 500 ml de água
Modo de Preparo
- Corte o peru em pedaços de aproximadamente 1 cm e a cenoura em cubinhos bem pequenos.
- Coloque tudo na panela com a água, sem sal ou temperos.
- Leve a fervura em fogo baixo, retire a espuma da superfície, depois deixe cozinhar por 20 minutos até que o peru esteja macio.
- Coe, reservando o caldo, e deixe esfriar levemente.
- Sirva os pedaços com 2-3 colheres de sopa de caldo morno.
Notas
A cenoura é apenas um acento: a base continua sendo a carne, pois o gato é um carnívoro estrito. Sem sal, cebola, alho ou caldo. O caldo ajuda na hidratação. Refeição complementar, não completa para uso exclusivo: para a dieta diária e as porções, siga o veterinário.
Conservação
Na geladeira em recipiente de vidro por até 2 dias; congelado em porções individuais com o caldo por até 2 meses. Aqueça em banho-maria até que fique morno antes de servir.