O petisco de fígado de frango desidratado no forno é um prêmio monoingrediente, natural e livre de conservantes. O fígado é um alimento extremamente nutritivo, rico em vitamina A, ferro e proteínas, a ser utilizado em pequenas quantidades como incentivo durante o treinamento.
Ingredientes
- 300 g de fígado de frango fresco
Procedimento
- Lave o fígado de frango sob água corrente fria e seque-o com papel toalha.
- Remova quaisquer partes claras ou tecido conjuntivo, e corte-o em tiras finas (cerca de 0,5 cm de espessura).
- Pré-aqueça o forno a 90 °C em modo ventilado.
- Coloque as tiras de fígado em uma assadeira forrada com papel manteiga, bem espaçadas.
- Asse por 2,5-3 horas, deixando a porta do forno ligeiramente aberta (você pode inserir uma colher de pau) para permitir que a umidade evapore.
- As tiras devem ficar secas, mas ainda ligeiramente flexíveis. Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Anotações
O fígado é um alimento muito rico em vitamina A, por isso deve ser dado em pequenas quantidades: no máximo 1-2 pedaços por dia para um cão de 10 kg. Um excesso pode levar à hipervitaminose A. Este petisco é ideal como prêmio durante as sessões de treinamento, pois tem um odor intenso que captura facilmente a atenção do cão.
Armazenamento
Em recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Pode ser congelado em pequenas porções por um máximo de 3 meses.