Das getrocknete Hühnerleber-Snack ist ein 100%iger, natürlicher Leckerbissen ohne Konservierungsstoffe. Leber ist ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, reich an Vitamin A, Eisen und Proteinen, und sollte in kleinen Mengen als Anreiz beim Training eingesetzt werden.
Zutaten
- 300 g frische Hühnerleber
Zubereitung
- Spüle die Hühnerleber unter fließendem kaltem Wasser ab und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
- Entferne eventuelle helle Teile oder Bindegewebe und schneide sie in dünne Streifen (ca. 0,5 cm dick).
- Heize den Ofen auf 90 °C Umluft vor.
- Lege die Streifen der Leber auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, gut verteilt.
- Backe sie 2,5-3 Stunden und lasse die Ofentür leicht geöffnet (du kannst einen Holzlöffel einlegen), damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
- Die Streifen sollten trocken, aber noch leicht flexibel sein. Lass sie vollständig abkühlen, bevor du sie aufbewahrst.
Hinweise
Leber ist ein Lebensmittels mit hohem Gehalt an Vitamin A, weshalb sie in kleinen Mengen gegeben werden sollte: maximal 1-2 Stücke pro Tag für einen Hund von 10 kg. Ein Übermaß kann zu einer Hypervitaminose A führen. Dieser Snack ist ideal als Belohnung während der Trainingssession, da er einen intensiven Geruch hat, der die Aufmerksamkeit des Hundes leicht auf sich zieht.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen. In kleinen Portionen kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.