A panela lenta é o aliado ideal para quem tem cães de grande porte ou deseja cozinhar grandes quantidades sem esforço. Esta receita combina peito de frango, quinoa proteica, batata-doce, couve e brócolis, tudo cozido em fogo baixo por horas para manter intactos o aroma e os nutrientes. Aprovada por nutricionista e veterinário.
Ingredientes
- 2 kg de peito de frango sem pele e sem ossos
- 150 g de quinoa
- 300 g de batata-doce
- 140 g de caldo de ossos sem cebola
- 200 g de couve
- 150 g de brócolis
- 53 g de germe de trigo
- 80 g de mix nutricional essencial para cães
Modo de Preparo
- Coloque o peito de frango na panela lenta com o caldo de ossos, adicionando água suficiente para cobri-lo.
- Cozinhe em temperatura baixa por 4 horas.
- Processar os legumes no processador de alimentos para torná-los facilmente digeríveis.
- Adicione os legumes, quinoa e germe de trigo na panela lenta. Misture e adicione água se necessário.
- Continue cozinhando em temperatura baixa por mais 4 horas.
- Desligue e incorpore o mix nutricional, mexendo bem.
- Deixe esfriar e divida em porções.
Notas
Se você não tiver uma panela lenta, pode cozinhar em fogo baixo no fogão ou no forno coberto. Faça a transição do alimento antigo gradualmente em 7-10 dias.
Conservação
Na geladeira por até 3 dias, no freezer por até 3 meses.