Esta refeição inspirada no arroz frito combina salmão macio, arroz integral e legumes coloridos para fornecer energia, ômega-3 e fibras. É uma receita versátil, ótima para preparar em lote para a semana, para alternar com outras proteínas. O peixe não deve representar mais de 15% da dieta total.
Ingredientes
- 525 g de salmão sem espinhas (também em lata sem sal)
- 960 ml de água
- 2 cenouras com folhas (200 g)
- 160 g de ervilhas frescas ou congeladas
- 225 g de arroz integral cru
- 48 g de mix nutricional essencial para cães
Modo de Preparo
- Leve a água para ferver e adicione o arroz integral lavado. Cozinhe coberto por 30 minutos, deixando em fogo brando.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 175 graus. Envolva o salmão em papel alumínio e asse por 15 minutos, verificando bem se não há espinhas. Alternativamente, use salmão em lata natural.
- Pique finamente as cenouras e as ervilhas com uma faca ou em um processador de alimentos.
- Adicione os legumes ao arroz quando faltarem 10 minutos para o final do cozimento. Se usar arroz já cozido, cozinhe levemente no vapor os legumes.
- Desfaça o salmão cozido e misture ao arroz e aos legumes.
- Incorporar o mix nutricional, mexendo bem para distribuí-lo.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de servir.
Notas
O peixe deve representar no máximo 15% da dieta do cão. Use uma balança para medir em gramas e obter proporções precisas.
Armazenamento
Na geladeira por até 3 dias, no congelador por até 90 dias.