Pupcake de manteiga de amendoim e banana para cães

Para celebrar o aniversário ou uma ocasião especial do seu cão, nada melhor do que uma versão mini dos clássicos cupcakes. Aqui, manteiga de amendoim e banana madura são os protagonistas: dois ingredientes que a maioria dos cães adora. O glacê combina manteiga de amendoim e cream cheese em um creme macio e saboroso. Tudo é feito com ingredientes adequados também para consumo humano, então você pode experimentar um sem problemas.

Ingredientes

Para os pupcakes

• 150 g de farinha integral
• 20 g de flocos de aveia clássicos
• 5 ml (1 colher de chá) de fermento para bolos
• 130 g de manteiga de amendoim cremosa (sem açúcar, sem sal, sem xilitol)
• 120 g de banana madura amassada
• 2 ovos grandes
• 120 ml de água

Para o glacê

• 225 g de cream cheese em temperatura ambiente
• 130 g de manteiga de amendoim cremosa

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 175 graus e unte levemente uma forma para mini muffins.
2. Em uma tigela média, misture a farinha integral, os flocos de aveia e o fermento.
3. Em uma tigela grande, trabalhe a manteiga de amendoim com a banana amassada até obter um creme, depois incorpore os ovos.
4. Adicione a mistura de farinha alternando com a água, misturando apenas o necessário para combinar.
5. Preencha as cavidades da forma até cerca de três quartos.
6. Asse por 6-8 minutos, até que um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar na forma por alguns minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
8. Para o glacê, bata juntos o cream cheese e a manteiga de amendoim até obter um creme aveludado.
9. Transfira o glacê para um saco de confeitar com bico estrela e decore cada pupcake; se desejar, finalize com um pequeno biscoito para cães.

Notas

Verifique sempre o rótulo da manteiga de amendoim: não deve conter xilitol, um adoçante tóxico para os cães. Se o seu cão tem sensibilidade aos laticínios, substitua o cream cheese por uma alternativa vegetal.

Armazenamento

Conserve os pupcakes com o glacê em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias. Sem o glacê, duram alguns dias a mais em temperatura ambiente.