Um den Geburtstag oder einen besonderen Anlass deines Hundes zu feiern, gibt es nichts Besseres als eine Mini-Version der klassischen Cupcakes. Hier sind Erdnussbutter und reife Banane die Hauptdarsteller: zwei Zutaten, die die meisten Hunde lieben. Die Glasur vereint Erdnussbutter und Frischkäse zu einer cremigen und schmackhaften Mischung. Alles wird mit Zutaten zubereitet, die auch für den menschlichen Konsum geeignet sind, sodass du problemlos einen testen kannst.
Zutaten
Für die Pupcakes
- 150 g Vollkornmehl
- 20 g klassische Haferflocken
- 5 ml (1 Teelöffel) Backpulver
- 130 g cremige Erdnussbutter (zuckerfrei, salzfrei, ohne Xylit)
- 120 g zerdrückte reife Banane
- 2 große Eier
- 120 ml Wasser
Für die Glasur
- 225 g Zimmertemperatur Frischkäse
- 130 g cremige Erdnussbutter
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175 Grad vor und fettiere leicht ein Mini-Muffin-Blech.
- Vermische in einer mittleren Schüssel Vollkornmehl, Haferflocken und Backpulver.
- In einer großen Schüssel arbeite die Erdnussbutter mit der zerdrückten Banane zu einer Creme und füge dann die Eier hinzu.
- Füge die Mehlmischung abwechselnd mit dem Wasser hinzu und rühre nur so viel, wie nötig, um alles zu vermengen.
- Fülle die Mulden des Blechs bis etwa drei Viertel.
- Backe 6-8 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass sie einige Minuten im Blech abkühlen, dann übertrage sie auf ein Gitter, um vollständig abzukühlen.
- Für die Glasur schlage Frischkäse und Erdnussbutter zusammen, bis du eine samtige Creme erhältst.
- Fülle die Glasur in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und dekoriere jeden Pupcake; wenn du möchtest, vervollständige mit einem kleinen Hundekeks.
Hinweise
Überprüfe immer das Etikett der Erdnussbutter: Sie darf kein Xylit enthalten, das ist ein giftiger Süßstoff für Hunde. Wenn dein Hund empfindlich auf Milchprodukte reagiert, ersetze den Frischkäse durch eine pflanzliche Alternative.
Aufbewahrung
Bewahre die Pupcakes mit der Glasur in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage auf. Ohne Glasur halten sie einige Tage länger bei Raumtemperatur.