Hühnerleber ist ein bei Hunden sehr beliebter Snack wegen ihres intensiven Duftes und unwiderstehlichen Geschmacks. Wenn sie in der Heißluftfritteuse gegart wird, erhält man trockene und knusprige Stücke, die ideal für Trainingssessions oder als tägliche Belohnung in kleinen Mengen sind.
Zutaten
- 250 g Hühnerleber
- Extra natives Olivenöl-Spray q.b.
Zubereitung
- Die Leber abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier bedecktes Schneidebrett legen.
- Für 20 Minuten ins Gefrierfach legen, um das Schneiden zu erleichtern und die Feuchtigkeit zu reduzieren.
- Die Leber mit Schere in kleine portionsgerechte Stücke schneiden.
- Den Korb der Heißluftfritteuse dünn mit Öl besprühen und die Leberstücke so anordnen, dass sie sich nicht berühren.
- Darüber nochmals etwas Öl sprühen.
- Bei 120 Grad 30 Minuten garen, die Stücke zur Halbzeit wenden.
- Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
Hinweise
Die Leber ist sehr reich an Vitamin A: Überschreiten Sie nicht 5-10% der täglichen Ernährung des Hundes und wechseln Sie mit anderen Snacks ab. Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, backen Sie im Ofen und verdoppeln Sie die Zeit.
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 10 Tage; im Gefrierfach länger.