Hast du immer ein paar Eier, die im Kühlschrank kurz vor dem Verfallsdatum stehen? Dieses in der Pfanne gebratene Omelett macht sie zu einem vollständigen Gericht für deinen Hund. Es ist eine proteinreiche Mahlzeit mit frischem Gemüse und Vollkornbrot für die Struktur. Schnell, kostengünstig und perfekt, um im Voraus für mehrere Tage zubereitet zu werden.
Zutaten
- 8 große Eier (ca. 400 g)
- 1 ½ Esslöffel Olivenöl (ca. 21 g)
- 6 Scheiben Mehrkornbrot (ca. 332 g)
- 1 Paprika (ca. 120 g)
- 4 Tassen frischer Spinat (ca. 120 g)
- 120 ml frische Petersilie (ca. 30 g)
- 1 Teelöffel Eierschalenpulver (ca. 5 g)
- 80 ml Mischung aus essenziellen Nährstoffen für Hunde (ca. 43 g)
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Eier, das Olivenöl und die Mischung aus essenziellen Nährstoffen verquirlen.
- Das Brot in Würfel in den Mixer geben und mixen, bis eine grobe, bröselige Konsistenz ähnlich wie Semmelbrösel entsteht.
- Die zerbröselten Brotwürfel zur Eimischung geben und gut vermengen.
- Paprika, Spinat, Petersilie und Eierschalenpulver im Mixer fein hacken.
- Das gehackte Gemüse zur Mischung geben und gut vermischen, bis es gleichmäßig verteilt ist.
- Alles in eine beschichtete Pfanne gießen, abdecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen.
- Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
Hinweise
Rezept geeignet für den Erhalt eines erwachsenen Hundes; ergibt etwa 1134 g Produkt. Wiege die Zutaten in Gramm für eine bessere ernährungsphysiologische Genauigkeit.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Gefrierfach bis zu 90 Tage haltbar.