O frango é a base perfeita para uma refeição de gato: magro, digestível e rico em proteínas. Nestas almôndegas no vapor adicionamos apenas uma pitada de cenoura ralada, que confere cor e uma fibra delicada sem pesar. O cozimento a vapor mantém a carne macia e húmida, adequada também para os gatos que bebem pouco.
Ingredientes
- 150 g de peito de frango moído (ou picado finamente)
- 1 colher de chá de cenoura cozida e amassada
- 1 colher de sopa de água
Modo de Preparo
- Cozinhe um pedaço de cenoura até ficar macia, depois amasse com um garfo.
- Misture o frango moído com a cenoura amassada e uma colher de sopa de água, até obter uma massa homogénea.
- Forme pequenas almôndegas do tamanho de uma avelã.
- Cozinhe-as a vapor durante 10-12 minutos, até estarem bem cozidas por dentro.
- Deixe arrefecer um pouco e sirva; amasse-as ligeiramente para os gatos que preferem texturas macias.
Notas
A cenoura deve ser usada em quantidade mínima: o gato é carnívoro e o vegetal é apenas um toque, não um ingrediente principal. Nada de sal, cebola, alho ou temperos. Cozinhe sempre bem o frango. Refeição suplementar saborosa, não completa: para a dieta diária consulte o veterinário sobre as porções.
Conservação
No frigorífico em recipiente hermético até 2 dias. Podem ser congeladas já cozidas até 2 meses; descongele no frigorífico e aqueça ligeiramente antes de servir mornos.