Estas almôndegas assadas são ideais para preparar durante as festas, talvez aproveitando o peru que sobrou. O peru é uma fonte de proteínas magras, a aveia fornece fibras úteis para a digestão e os mirtilos adicionam antioxidantes e um toque ácido. Versáteis: podem ser servidas como refeição completa, como cobertura ou mesmo como prêmio para adestramento.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mirtilos
- 2 colheres de sopa de vagens
- 450 g de carne moída de peru
- 240 ml de mistura de vegetais variados para cães
- 60 ml de flocos de aveia
- 120 ml de água
Modo de Preparo
- Pique finamente os mirtilos e as vagens, ou triture-os no liquidificador.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes.
- Mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Forme pequenas almôndegas, usando um dosador, e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno a 175 graus por cerca de 25 minutos, até que o peru esteja bem cozido.
- Deixe esfriar antes de servir.
Armazenamento
Conservam-se na geladeira por até 5 dias ou no congelador por até 90 dias.