Il gatto, erede dei felini del deserto, beve istintivamente poco e tende alla disidratazione: un problema serio per i suoi reni. Questi cubetti di brodo di pollo sono un modo semplice e furbo per far assumere più liquidi, senza forzare. Puoi scioglierne uno tiepido sopra le crocchette per renderle più appetitose, oppure offrirli leggermente sciolti come snack fresco nelle giornate calde.
Ingredienti
- 2 cosce di pollo con osso (più saporite e ricche di gelatina)
- 800 ml di acqua
Procedimento
- Risciacqua le cosce di pollo e mettile in pentola con l'acqua, senza sale né cipolla, aglio o dado.
- Porta a bollore dolce, schiuma la superficie, poi cuoci coperto a fuoco basso per 60 minuti.
- Spegni, filtra il brodo con un colino fine e lascia raffreddare. Recupera la carne dall'osso per altre ricette (elimina con cura tutti gli ossicini).
- Quando il brodo è freddo, elimina lo strato di grasso che si forma in superficie.
- Versa il brodo in stampini per cubetti di ghiaccio e congela.
Note
Fondamentale: nessun osso cotto va mai dato al gatto, perché si scheggia. Il brodo deve essere semplicissimo, solo pollo e acqua, senza sale né aromi tossici come cipolla e aglio. Sgrassare il brodo lo rende più leggero. Questi cubetti sono un'integrazione idratante, non un pasto: l'idratazione principale resta l'acqua fresca sempre disponibile e, se possibile, il cibo umido.
Conservazione
I cubetti si conservano in freezer in un sacchetto chiuso fino a 3 mesi. Scongela un cubetto al bisogno e servilo tiepido o appena sciolto: non riscaldare mai a temperature elevate prima di darlo al gatto.