Die Katze, Erbin der Wüstenkatzen, trinkt instinktiv wenig und neigt zur Dehydrierung – ein ernstes Problem für ihre Nieren. Diese Hühnerbrühe-Würfel sind eine einfache und clevere Möglichkeit, die Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen, ohne zu zwingen. Du kannst einen Würfel lauwarm über das Trockenfutter schmelzen, um es appetitlicher zu machen, oder ihn leicht angetaut als erfrischenden Snack an heißen Tagen anbieten.
Zutaten
- 2 Hühnerkeule mit Knochen (aromatischer und reich an Gelatine)
- 800 ml Wasser
Zubereitung
- Die Hühnerkeule abspülen und mit dem Wasser in einen Topf geben – ohne Salz, Zwiebel, Knoblauch oder Brühwürfel.
- Sanft zum Kochen bringen, den Schaum von der Oberfläche abschöpfen, dann zugedeckt bei niedriger Hitze 60 Minuten köcheln lassen.
- Ausschalten, die Brühe durch ein feines Sieb abseihen und abkühlen lassen. Das Fleisch vom Knochen lösen und für andere Rezepte verwenden (alle kleinen Knöchelchen sorgfältig entfernen).
- Wenn die Brühe kalt ist, die Fettschicht entfernen, die sich an der Oberfläche gebildet hat.
- Die Brühe in Eiswürfelformen füllen und einfrieren.
Hinweise
Wichtig: Gekochte Knochen dürfen der Katze niemals gegeben werden, da sie splittern. Die Brühe muss ganz einfach gehalten werden – nur Huhn und Wasser, ohne Salz oder giftige Zutaten wie Zwiebel und Knoblauch. Das Entfetten der Brühe macht sie leichter bekömmlich. Diese Würfel sind eine hydratisierende Ergänzung, keine Mahlzeit: Die wichtigste Flüssigkeitsquelle bleibt frisches Wasser, das jederzeit verfügbar sein sollte, sowie nach Möglichkeit Nassfutter.
Aufbewahrung
Die Würfel lassen sich in einem verschlossenen Beutel bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Bei Bedarf einen Würfel auftauen und lauwarm oder leicht angetaut servieren: Vor dem Verfüttern niemals auf hohe Temperaturen erhitzen.